У нас были такие проблеммы месяцев с 7-8-ми, когда начали вводить в рацион не очень вкусные продукты (брокколи, кабачек, и т.п.) Чтобы накормить "делали цырк", кормили всей семьей - бабушки, дедушка, дядя пели-плясали-развлекали как могли, а я под шумок закидывала в ротик еду. Со временей мася привыкла к этому делу и сейчас ест все подряд, но с условием, что ей рассказывают сказку, поют, или включают мульт, то есть в гордом одиночестве есть не будет - надо, чтоб кто-то чего-то там бубнел. 
Еще один вариант - сажаю за стол папе на колени, ставлю ей еду во взрослой тарелке,  кушает с удовольствием,когда думает, что папу обьедает. Пока так, дальше посмотрим.

Никак...ну честно....готовить то, что любит малыш. Со временем у ребёнка появляются свои вкусовые пристрастия. Поэтому миксуйте.

Рацион должен быть разнообразным, блюда интересно оформлены. Необходимо больше гулять на свежем воздухе. И конечно ребенок должен быть голоден и только тогда кормить)))

Пагубный???  Это ж не совсем инстинкт, просто на тот момент было обязательным условием, мне нужно было чтобы она получала определенное количество пищи за один прием, ничего лучше я придумать не смогла, точнее - чего только не придымывала, но  действовало только это.
После двух лет появились другие методы, но все равно не сильно отличающиеся. К примеру: мама рассказывает что Маргарита сейчас кушает, какая вкусная рыбка, как мама ее чистила, потом готовила, сколько в ней полезного и т.п.  и все время "подгонять"
Или вот еще:сказать, что на дне тарелочки ее ждут белочка, бабочки, мышки (у нее дно тарелки разрисовано зверушками), тогда старается побыстрей увидеть их - кушает.
Но если оставить ее с тарелкой наедине, есть не будет, или балуется ложкой, или совсем посторонне занятие найдет.

В перерывах между плановыми кормлениями не ест, только пьет кампотики, чай, сок. Фрукты есть тоже приходиться заставлять, печенье вообще не признает, если хочу покормить ее пирогом, то крошу в тарелку и поливаю ёгуртом, или кефиром. То есть то, что не едят ложкой для нее вообще не еда. Как по-другому накормить? Мне так удобно.

В саду как, раз кушает отлично, воспитатель не нахвалится, она никогда не оставляет ничего на тарелке и в чашке, потому, что у нас нет других вариантов, мы доедаем все. Сказки там не рассказывают, но там  ребенок кушает не в одиночестве, а это то, что надо.

А про варианты... у нас практически "расписанное меню", сколько раз в неделю рыба, а сколько мясо и т.д. Не могу я опираясь только на вкусовые предпочтения дочки кормить ее каждый день вениргретом. У нас очень разнообразное меню, но  любимые  продукты Маргаритки можно на пальцах пересчитать: украинский хлеб, грецкий орех, рыба отварная, венигрет вот подскажите что мне с этим набором делать, учитывая то, что ореха можно меньше половинки в день, рыбу не чаще 2-раз в неделю?

отличный выбор!!!!

Картошку можно в 4 видах приготовить: отварить,пюре,поджарить(не лучший вариант,но вариант),испечь. Думаю что-то да подойдет.
Мясо тоже можно отварить,запечь,котлеты сделать,стушить с овощами или самостоятельно,отбивные.Думаю тоже что-то понравится.
Каши не ест -не проблема,в саду зато ест.
Мои не ели каши,не любили.Недавно начала варить пшеничную и кукурузную -супер.Едят с удовольствием.Гречку едят пару раз в месяц всего,ну и ладно.
А винегрет пусть трескает хоть каждый день-супер!!!!!

Это нужно ребенку, значит это нужно мне!  Такая формулировка более приемлема?
А ждать, когда организм  ребенка потребует брокколи, шпината, опять же - тыквы, или яиц... да еще много чего  . Так можно на одной картошке ребенка вырастить, если ничего другого не любит ни в каком виде.Конечно, с голоду не помрет, но ведь не будет получать необходимых веществ хотя бы в минимально допустимом количестве. Ведь нельзя опираться только на психологическую потребностью еде, она часто не "солидарна" с физиологической.
Сейчас же у нас возраст, когда можно навязать и приучить. Ведь на первом году жизни ребенка не спрашивают чего он хочет, вносят разнообразие, ему нравятся только фруктовые пюрешки, но надо же и овощные, он уже сравнил, распробовал и проявляет уже свое нежелание, я спою песенку, развлеку и накормню, а какие еще варианты? Мне надо скормить ему кабачек, простите, ребенку надо кабачек, но он этого еще не в силах осознавать. Подождать полдня, пока организм ребенка подскажет ему: "Бери что дают, а то так и с голоду помереть недолго!")) Что бы сделали Вы?

Тут Марго не промахнулась! Но кроме венигрета надо же еще хоть что-то любить, хотя бы мясо.

второе.

Так в саду ж весело кушать со всеми, у нас в группу одного мальчика мама водит только ради кормления, дома он кроме макаронов ничего есть не хочет.

У малой слава Богу! А у меня  видимо, пошатнулось на психическом уровне (надеюсь, что шучу) , еще с роддома мне казалось, что ребенок не наедается, недополучает по моей вине, мы на ВГ были, потом на смешаное перешли. Пока я ее грудью кормила, сама питалась очень-очень, запихивалась всем, что полезно, что не люблю и в таких количествах.. ела за двоих. Из роддома приехала с весом 50кг, мой обычный вес 49кг, за месяц набрала до 56-ти. У меня от природы аппетита не было, я до беременности "жила на 2-х ложках супа", с детства так повелось, вот мне как раз всегда давали выбор- на столе до десятка разных блюд, хочешь ешь, не хочешь - заставлять не станут.
У меня сейчас конкретный "пунктик" - еда должна быть разнообразной и очень полезной, а главное не оставлять на тарелке. Я боюсь, что если сейчас послаблю натиск, то потом уже никакими фокусами не заманишь, пока доця знает, что нужно сьесть весь обед, или ужин не зависимо от того, чем кормят, мне за нее спокойнее. Я к примеру, даже на пару дней не оставлю ребенка с моей мамой потому, что она придерживается другого мнения по этому поводу, мало тог, что она будет бегать голодная эти пару дней, так еще и сообразит, что можно не кушать, достаточно только сакзать: - "Не буду!"

Надеюсь, до этого не дойдет, хотя я действительно очень повернута на питании Маргариты, я даю ей яйца только те, которые передает моя тетя из села, кролика только выращенного моим дедушкой, молочные продукты тоже только от родственников, все лето я торчу в селе и заготавливаю продукты для ребенка: заморозка ягод, зелени, консервация сока.
Ну, до трех лет продержусь, а потом в садике обоснуется, а то мы сейчас нерегулярно ходим.

Я почти всегда ела без удовольствия(((, несмотря на то, что меня никто не заставлял, что-то там поковыряю, похлебаю, даже сладкого не хотелось.

Ну это же просто замечательно.Честь и хвала Вам!!!!

Ну так гены берут свое  В кого бы это Маргарита такая нехочуха 

Я знаю людей,которые оооочень стройные,даже худые,но едят столько,что я бы за 3 раза не съела.И с пищеварением все нормально.Просто организм так настроен,а у вас наоборот,хватает минимума.

Главное -мама плохого не пожелает ребенку,но при этом нужно самой не перегнуть,а то действительно потом неврозы придется лечить. А нервная и дерганная мама тоже ребенку не нужна,т.к. потом пойдут занятия и Вы снова возможно захотите чтобы все было на высшем уровне,а потом еще что-то и так вот сами себя загоните.

У многих так и по разным поводам,но главное -вовремя отпустить ситуацию.

Держитесь!!!!

Ну да,главное- золотая середина.

Всем привет. Моей малышке 3 годика и тоже бывают капризы по поводу еды. Я просто начинаю с ней играть в игру "Все наоборот" насыпаю ей кушать и говорю "Ни в коем случае не ешь, не нужно" она тут же берет ложку и начинает есть...И так поступаю со всеми ее отказами, начиная от умывания и до уборки игрушек. И весело и никто не нервничает

А у нас под мультики кушает. Не знаю плохо это или хорошо, время покажет. Но знаю точно ребенок доволен и сыт. Для меня это главное