Киевские Мамочки и не только - форум для мам, настоящих и будущих родителей |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Киевские Мамочки и не только - форум для мам, настоящих и будущих родителей » Овощи, ягоды, фрукты и консервирование » Аджика
Кто уже успел приготовить? Давай делится своими рецептами 
Вот как делаем мы:
- 3 кг помидоров
- 1 кг сладкого перца
- 0,5 кг чеснока
- 150 г острого перца
- 0,5 стакана соли
- 3 ст. л. сахара
Все компоненты перемолоть на мясорубке, перемешать, добавить соль, сахар, оставить на ночь. Утром слить излишек жидкости и разложить аджику по банкам, хранить в холодильнике.
20
5
Я варивала в прошлом году по Танюшкиному рецепту - обалденная получилась! В этом году повторю подвиг, только тройную порцию делать буду.
205Все компоненты перемолоть на мясорубке, перемешать, добавить соль, сахар, оставить на ночь. Утром слить излишек жидкости и разложить аджику по банкам, хранить в холодильнике.
А...это сырая. А мы варим.
46
моя любимая Аджика
5кг-помидоров
1кг - сладкого перца
1кг - моркови
1кг - яблок Антоновка
1ст. - сахара
0,5ст. - растит.масла
2ст.л. - соли
250гр. - чеснока
2-3шт. - горького перца
крутим на мясорубку, в кастрюлю, варим пока не закипит и по стерилизованным банкам закатываем
Вы здесь » Киевские Мамочки и не только - форум для мам, настоящих и будущих родителей » Овощи, ягоды, фрукты и консервирование » Аджика
