Вчера было мало времени для приготовления ужина,да и набор продуктов в холодильнике был скромным.Решила импровизировать.Получилось вкусненько

Ингредиенты:
0,5кг  куриного филе
3 яйца
3 ст.ложки муки
0,5 стакана орехов
3ст.ложки майонеза
Соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки

Сырое куриное филе режем на маленькие кусочки(1*1см) или в комбайне шнековым ножом,но не в мясорубке.
Измельчаем грецкие орехи(не в пыль,а мелкими кусочками) и добавляем к мясу.Туда же яйца,майонез,муку,соль и перец
Перемешиваем.Должно получится немного гуще чем тесто на обычные оладьи.
Выкладываем на сковороду ложкой.
Выпекаем по очереди с обоих сторон.
Мы кушали со сметаной)

На фото не очень получились.В реальности они светлее)))))))))

Отредактировано Ludmila-87 (19-03-2011 19:43:19)