Зима позади, а родительских жалоб на здоровье детей не становится меньше. Проблемы со сном, чрезмерная утомляемость, плохой аппетит, возбудимость и плаксивость — лишь малая часть списка. Поможет коррекция рациона.

Творог

Налегать на него весной особенно полезно детям и беременным женщинам. Кисломолочные продукты богаты белком, который, в отличие от прочих животных протеинов, легко усваивается. Творог насыщает организм кальцием и фосфором — для растущих косточек это очень важно. А ещё в состав кисломолочных продуктов входят витамины группы В, нормализующие работу нервной системы, и антиоксиданты, укрепляющие иммунитет. Творог можно заменить йогуртом или кефиром: годовалым малышам их следует давать перед сном, детям постарше желательно организовать «пятое кормление» незадолго до отхода ко сну.

Важно помнить, что молоко и кефир — неподходящая еда для малышей до года. Детей до 2 лет нельзя кормить обычным творогом — только специальным детским. Белые сыры ребятам до 3 лет тоже не рекомендуются - из-за риска подхватить инфекцию; лучший вариант - несоленый сыр типа «Российского».

Печень

Весной детям очень не хватает витамина А: его требуется 0,5 мг в сутки, причем 2/3 суточной нормы может поступать в виде каротина, который превращается в нужный витамин уже в организме. Но в марте традиционные источники этих веществ - свежие сезонные овощи и фрукты — еще не созрели, а молоко, сливочное масло и яйца бедны витаминами. Этого, однако, нельзя сказать о печени, 10-15 г которой полностью удовлетворяют дневную потребность в витамине А. Поскольку организм умеет его запасать, порции печеночных оладий хватит малышу на целую неделю. Привередам, отказавшимся от баночки печенки, придется каждый день есть тертую морковь - чуть ли не единственный овощ, в котором еще сохраняется каротин.

Зеленый лук

Для нормального самочувствия нужны не только витамины и микроэлементы, которые, в конце концов, можно найти в таблетках, но и фитонциды, эфирные масла, органические кислоты. Их присутствие в рационе влияет на работу нервной, эндокринной систем и других внутренних органов. Эти вещества в избытке содержатся в овощах, особенно в свежей зелени. Наиболее доступная, не нуждающаяся в грядках и компосте и вполне способная вырасти на подоконнике, — зеленый лук. Его хорошо давать детям старше голика практически с каждым приемом пищи. Зеленый лук содержит каротин, витамин Е, фолиевую кислоту и превосходит все прочие овощи и фрукты по содержанию кальция. А витамина С в нем много больше, чем даже в квашеной капусте и апельсинах.

5 продуктов, которые помогут малышу справиться с весенней хандрой (ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 12 МЕСЯЦЕВ)

    * Отвар шиповника с долькой лимона
    * «Группа зеленых»: брокколи, петрушка, яблоки, кабачок.
    * Лук, чеснок (добавлять в супы и овощи за 3 минуты до окончания готовки)
    * Бобовые: фасоль, горошек, чечевица
    * Красный сладкий болгарский перец

Ограничить потребление:

МЯСА. Оно делает среду в желудочно-кишечном тракте более кислой, поскольку уравновешивающих его свежих овощей весной еще очень мало. А это ведет не только к проблемам с маленьким животиком, но и к повышенной утомляемости и общему плохому самочувствию.

КАРТОШКИ. Спустя 7-8 месяцев после сбора картофель теряет все свои полезные вещества, за исключением питательных, и, по сути превращается в «пустые» калории.

Как понять, что иммунитет снижен?

    * Ребенок часто болеет (простуды чаще 6 раз в год).
    * Простуды протекают тяжело, со множеством осложнений (отит, ангина, гайморит).
    * Малыш плохо реагирует на лечение, болезни «размазаны» во времени (например, банальный насморк не проходит более десяти дней)