Решила, что может кому и сгодится 
очень просто и без изысков.
Это даже не рецепт, а идея закуски.
Берем   хлеб (белый, серый, черный ...), режем его на небольшие кусочки (на 1-2 укуса  ) Готовим намазку: тертый сыр (лучше 2/3 колбасного + 1/3 любого твердого), масло (маргарин) размять с сыром, добавить зубок измельченного чесночка (по вкусу). Сыра должно быть примерно 2/3 от общей массы с маслом. Намазать канапешки полученной смесью , выложить на противень и поставить в холодную духовку (проверено опытным путем). Включить духовку на средний огонь и запекать до золотистой корочки (около 15 мин). Хлебная основа становится румяной и хрустящей, а сыр (за счет колбасного) не расплывается полностью, а пропитывает кусочки.
Вкуснятина!

Отредактировано Диана (31-03-2010 18:28:24)