Вау! Отличный быстрый рецептик!
Алина, ставить на самую большую мощность?

какой интерсный рецептик:)
я с тестом не дружу, подскажите, а вместо какао тертый шоколад можно добавить? и когда бросаете яйцо, перемешивать надо? спасибо

Сегодня сделала такой-взяла только двойную порцию.
Не верилось что он так быстро испечется но это ФАКТ! Кекс был готов ровно за 4 минуты-неплохо в принципе но мне кажется что он слегка получается забитым....т.е. думаю в след.раз попробую всыпать немного разрыхлителя теста и без какао-я его не люблю.
А так в принципе кушать можно и главное быстро и легко!

Я пробовала делать в обычной микроволновке без гриля, все получилось.

не знаю даже что такое конвекция .
у меня есть три функции- микроволны.,гриль и комбинация- так вот я вкючила микроволны и время 4 минуты. все готово

что-то я одна тут пишу    решила еще поделиться...

Бананы запечёные в тесте

Продукты

500 г готового б/д слоёного теста (1 уп.)
4 небольших банана
2 ст.л. густого мёда
тёртая цедра 1 апельсина
размягчённое слив. масло для смазывания
сахарная пудра для посыпки

Приготовление

Тесто вынуть из упаковки. Разморозить.
Бананы очистить от кожуры.Размороженное тесто разрезать на полоски.
Смазать бананы мёдом и цедрой.Цедры у меня не было, поэтому я просто
побрызгала соком лимона на бананы и смазала их мёдом.
Каждый банан завернуть в 2-3 слоя теста.Смазать растопленным сливочным
маслом со всех сторон и положить на блюдо для СВЧ. Расстояние между
бананами должно быть большое, т.к. выпечка увеличивается в размере.
Поставить блюдо в микроволновую печь на низкую решётку.
Готовить в Комбинированном режиме ( t-ра +200 гр., средне-низкий
уровень мощности), время - 40 мин, до образования золотистой хрустящей
корочки.
Готовые бананы слегка посыпать сахарной пудрой.

Кекс «Ореховый»
Этот кекс можно выпекать в СВЧ с ковекцией или обычной духовке.
и нужна формочка форма небольшая. Размер: длина - 28,5 см,
ширина - 11,5 см, высота 8 см. Это внешние габариты.

Продукты
Мука пшеничная в/с - 250 г
Маргарин - 220 г
Сахар - 250 г
Яйца - 4 шт.
Ядро ореха дроблёное жареное - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для посыпки готового кекса сахарная пудра - 2 ст.л.
Для смазывания формы сливочное масло - 15 г.

Приготовление

Кладут орехи и разрыхлитель.Перемешивают.Добавляют муку и замешивают тесто.

Выравнивают и прорезают посередине по всей длине лопаточкой, смоченной в воде или растительном масле.

Выпекают 1 ч 40 мин до светло-коричневого цвета.
Готовый кекс выдерживают в форме 20-30 мин.

Экспресс-кекс шоколадно-маковый

Понадобится:

Шоколад тёмный (не менее 50% какао)  – 1 плитка (100 гр.);

Масло сливочное – полпачки (100 гр.);

Сахар – полстакана (100 гр.);

Яйца – 3 шт.;

Мак   – 50 гр.;

Молоко – ⅓ стакана;

Мука  –  75 гр. (полстакана);

Разрыхлитель – 1 с горкой  чайная ложка;

Для глазури:

Сахарная пудра – 150 гр.;

Какао – 2 ст.л.;

Молоко – 3 ст.л.;

Масло сливочное – 1 ст.л.

Стакан 240 мл.

Форма для выпечки:  У меня  это стеклянная кастрюлька, объемом 2  литра, диаметр кастрюльки примерно 22 см. Если вы возьмете  форму большего диаметра, то  тесто распределится более тонким слоем, и, соответственно, быстрее пропечется - нужно уменьшить время выпечки. Это достаточно просто  – пеките, например, на  минуту-полторы меньше, чем указано, потом проверяйте каждые 30 секунд. Так как печется пирог за счет микроволнового излучения, а не температуры в духовке, никаких потерь тепла при открывании дверки не произойдет.  (При уменьшении размера посудинки для выпекания соответственно увеличится немного время выпечки.)

! Самый скоростной вариант кекса  - и печется, и замешивается в одной посуде. Он  получается очень  мягким, и  довольно плотным по структуре, из-за того, что яйца не взбиваются. Отличная, кстати, основа для торта  – бисквит получается  ровный, и без твердых краев и корочек.

1. Темный шоколад и масло расплавьте в микроволновке на мощности 900 Вт в течение 40 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.

2. По одному добавьте яйца, не взбивая, но хорошо и энергично размешивая. Насыпьте сахар – можно менять количество сахара по вкусу и в зависимости от шоколада (молочный-горький). 

3. Сюда же влейте молоко. Теперь всыпьте  примерно ⅓ стакана мака и чуть больше ½ стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, и перемешайте.

4. Выпекайте на 900 Вт в течене 3,5 минут.

5. Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.

6. Глазурь: смешайте сахарную пудру, какао и подогретое молоко до однородности. Добавьте чайную ложку масла и сразу, пока  глазурь не застыла, нанесите на пирог.  Можно просто посыпать его сахарной пудрой .

Отредактировано Minerva (08-11-2010 21:35:56)

Кекс апельсиновый в СВЧ

Понадобится:

Апельсин – 2 больших (3, если маленькие);

Крахмал – 2 ст. л.;

Яйца – 4 шт.;

Сахар – 1 стакан;

Масло сливочное – 100 гр.;

Мука  –  ¾  стакана;

Разрыхлитель –  1 полная чайная ложка;

Стакан 240 мл.

Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.

1. Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и выньте все косточки. Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, что с кожурой. Добавьте 4 ст. л. сахара (от общего количества). Пробуйте, количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсинов. 

2. С оставшейся половинки апельсина снимите теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно ¼ -  ⅓ стакана. Сок и цедра пойдут в тесто. 

3. Из апельсинового пюре будет начинка. Насыпьте в него  2 ст. л. крахмала, рамешайте.  На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. Выложите апельсиновое пюре с крахмалом, поставьте в СВЧ  и  готовьте 2 минуты на 900 Вт.  Оно немного уплотниться – заварится крахмал.

4. Яйца и сахар взбейте до густой пены – сахар должен полностью раствориться.

5. Растопите масло в микроволновке – 40 секунд. Влейте во взбитые яйца. Аккуратно размешайте. Добавьте выжатый сок, цедру. 

6. Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем.

7. В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто.

8. Печем на 900 Вт 6 минут. Отстаиваем 7-10 минут.

Minerva,но я мотаю на ус    

Во-и  у меня так.Жаль что не указано какие режимы...

Это типа поставил,включил и готово?

Я три года назад покупала,то тоже вроде печь нельзя???Может ошибаемся???

можно печь!!! Эти рецепты для простых СВЧ без конвекции!! комбинированный режим это свч+гриль. таблицу для того чтобы точно узнать сколько времени готовить я написала. У меня 900 Ватт - это максимальная. У меня переключение мощность сенсорное. Там сразу пишется % и мощность. Я выпекаю на 480 Ватт.

Недавно открыла для себя рецепт творожной запеканки в микроволновке. Очень просто и тоже готовлю на завтрак. Молниеносно готовится. Я беру творожную массу, у нас на развес в магазине продается. Можно конечно и творог с сахаром и немножко сметанки, но так быстрее. В общем, 200 г сладкой массы творожной, тертое яблоко, яйцо, 2 столовые ложки манки. Все перемешала и в микроволновку. 7 минут и готово. Соды и разрыхлителя в рецепте не было - http://edimihudeem.info/tvorozhnaya-zap … novke.html не знаю, может, он и нужен, я не кладу.